Au Japon, la référence clulinaire est Maman, et on dit "Ofukuruo no aji" (traduit littéralement "le goût de ma mère") pour parler des plats qui évoquent une bonne cuisine familiale. Alors qu'en France, c'est plutôt Mamie. J'adore le livre de "Gâteaux...

La langue française a intégré quelques mots d’origine japonaise, mais à sa façon. C’est-à-dire que les mots japonais devenus français gardent, certes, une racine sémantique, mais l’utilisation de ces mots ne sont pas mêmes en français et en japonais....

En japonais, "Sushi " est un nom générique qui désigne tous les plats sur la base du riz vinaigré. Il ne s'agit pas uniquement d'un petit morceau rectangulaire de riz sur lequel se trouve une tranche de poisson cru. Par ailleurs, les Japonais font rarement...